Arama sonuçlarınız

  1. L

    Patlıcanlı Ekşili Köfte (Elazığ Yöresine Ait)

    Patlıcanlı Ekşili Köfte (Elazığ Yöresine Ait) Tanımı İçin Gereçler Köftesi için 1 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı kadar un 1 yumurtanın beyazı 1 su bardağı sıcak su Tuz Sosu için 1 adet kuru soğan 1 adet biber 1 yemek kaşığı dolusu salça 1 adet domates 1...
  2. L

    Kuru Dolma

    Kuru Dolma Tanımı İçin Materyaller 10 tane kuru patlıcan (dolmalık) 10 tane kuru biber (dolmalık) İsteyen yaprak da ekleyebilir Tercihe bakılırsa acur, kabak ve salatalık kurusu da olur. Biber olarak olağan dolmalık biber de olur ben kabya biber kurusu kullandım. çok lezzetliydi 2 su bardağı...
  3. L

    Zeytinyağlı Enginar

    Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Gereçler 6 adet enginar Yarım limon suyu (enginarları ovmak için) 1 adet havuç 1 adet patates 1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve) 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon 1 çay kaşığı şeker 1,5 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su Zeytinyağlı...
  4. L

    Fırında Kaşarlı Mantar (Mushrooms İn Oven)

    Fırında Kaşarlı Mantar (Mushrooms İn Oven) Tanımı İçin Materyaller 400 gram kültür mantarı 125 gram kaşar peyniri Tereyağ Sarımsak Fırında Kaşarlı Mantar (Mushrooms İn Oven) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mantarların dış kısmı soyulur. Mantar süngerimsi bir yapıya sahip...
  5. L

    Yuvalama

    Yuvalama Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 4 çay bardağı köftelik bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber Biraz su Salçalı kısmı için; 150 gram et Bir modül kuyruk yağı 1 su bardağı nohut 1 buçuk yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı...
  6. L

    Siyez Bulgurlu Kayık Kabak

    Siyez Bulgurlu Kayık Kabak Tanımı İçin Gereçler 3 adet orta uzunluk kabak 1 adet kuru soğan 8-10 kısım maydanoz 8-10 kol dereotu 10 çorba kaşığı siyez bulguru 1 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çay bardağı su Tuz Nane Karabiber Toz kırmızı biber Siyez Bulgurlu Kayık Kabak Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  7. L

    Parmak Kabak Kızartması

    Parmak Kabak Kızartması Tanımı İçin Materyaller 2-3 adet orta uzunluk kızartmalık kabak 2 adet yumurta 1 su bardağı un Tuz ve sevilen baharatlar Kızartmak için: Bol sıvı yağ (Ayçiçek yahut zeytinyağı) Sos için 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez Pulbiber Kekik Nane Karabiber...
  8. L

    Zeytinyağlı Bebek Kabak

    Zeytinyağlı Bebek Kabak Tanımı İçin Gereçler 1 kg bebek kabak 3 adet domates 3 tane yeşil biber 1 tane kapya biber 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan Yarım su bardağı su Tuz Karabiber Kırmızı biber Kızartmak için Sıvı yağ Üzerine için Dereotu Zeytinyağlı Bebek Kabak Tanımı Nasıl...
  9. L

    Köfteli Patlıcan Sarma

    Köfteli Patlıcan Sarma Tanımı İçin Gereçler 300 gr kıyma 1 adet rendelenmiş kuru soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı tuz Pulbiber Karabiber Kimyon Yarım çay bardağı su 3 adet patlıcan Kızartmak için Sıvı yağ Sos için 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça...
  10. L

    Sarma

    Sarma Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı yıkanmış pirinç 1 çay bardağı nar ekşisi ( isteğe göre azaltıp yarım çay bardağı da kulanabilirsiniz, ben ekşi sevdiğim için tüm çay bardağı kullanıyorum) 1 çay bardağı sıvı yağ Biraz nane Karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça 1 soğan (...
  11. L

    Şeker Barbunya

    Şeker Barbunya Tanımı İçin Gereçler 300 gram barbunya fasulye 2 havuç 2 soğan 1 domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber Şeker Barbunya Tanımı Nasıl...
  12. L

    Tam Kıvamında Sütlaç Tanımı

    Tam Kıvamında Sütlaç Tanımı İçin Gereçler 1 litre su 2 çay bardağı pirinç 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1,5 bardak şeker Tam Kıvamında Sütlaç Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel 1 litre su da pirinçleri yumuşayana pişirelim. Bir litre soğuk sütü ekliyoruz...
  13. L

    Aşure

    Aşure Tanımı İçin Materyaller 1 kg aşurelik buğday 500gr kuru fasulye 600gr nohut 200 gram fındık 200 gram fıstık 200 gram çiğ badem 150 gram kuru üzüm sarı 200 gram kayısı 200 gram kuru incir 200 gram ceviz içi 7-8 adet karanfil 2 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı nişasta Aşure Tanımı...
  14. L

    Kıvamı Ve Tadı Şaşmayan Tam Ölçülü Aşure Tanımım (Videolu)

    Kıvamı Ve Tadı Şaşmayan Tam Ölçülü Aşure Tanımım (Videolu) İçin Materyaller 2 su bardağı aşurelik buğday 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış kuru fasülye 1 kase çekirdeksiz kuru sarı üzüm 1 kase küçük küçük doğranmış malatya kaysısı 1 kase fındık 1 kase fıstık 1 kase kabukları soyulmuş...
  15. L

    Karamellı Muhallebi

    Karamellı Muhallebi Tanımı İçin Materyaller 1 lt süt 5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nisasta 1 yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı tereyağ Vanilya Karamel için; 1 su bardağı şeker 1 paket krema Karamellı Muhallebi Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Tenceremize...
  16. L

    İngiliz Keki

    İngiliz Keki Tanımı İçin Materyaller 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ Kabartma tozu-vanilya Aldığı kadar un( yaklaşık 3- 3, 5 su b. kadar) Sosu: 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kakao Bulamak için 1 paket hindistan cevizi...
  17. L

    Oklava Kullanmadan Tek Bezeyle 40 Kat Baklava Tanımı Görüntülü

    Oklava Kullanmadan Tek Bezeyle 40 Kat Baklava Tanımı Görüntülü İçin Materyaller Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 çimdik tuz 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri için; 150 gram tereyağ Yarım çay bardağı sıvı yağ...
  18. L

    Biçimiyle Tam Bir Görsel Şölen Pamuk Üzere Mozaik Kek Görüntülü

    Formuyla Tam Bir Görsel Şölen Pamuk Üzere Mozaik Kek Görüntülü Tanımı İçin Materyaller 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt yahut yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2-2.5 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 adet vanilya 3 yemek kaşığı un (kakaolu kısmı için) Çikolatalı ganaj için 1...
  19. L

    Kek Kalıbında Islak Kek

    Kek Kalıbında Islak Kek Tanımı İçin Gereçler 4 adet oda ısısında yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin Sosu için 100 gram eritilmiş çikolata (En üste isteğe bağlı)...
  20. L

    Tam Kıvamlı Aşure

    Tam Kıvamlı Aşure Tanımı İçin Gereçler Yarım kg aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı badem 1 su bardağı çiğ yer fıstığı 1 su bardağı kuru kayısı 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı fındık 1 su bardağı incir Çeyrek su bardağı kuş üzümü Çeyrek portakal Çeyrek...