3 -2 -1 Poğaça (Mutlaka Denemelisiniz)

[Bakec]

3 -2 -1 Poğaça (Mutlaka Denemelisiniz) Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

3 -2 -1 Poğaça (Mutlaka Denemelisiniz) Tanımı Yapılışı

Yapması fazlaca kolay olan ve yedikçe yeterli ki denemişim diyeceğiniz kusursuz bir poğaça tanımı.

1. Öncelikle kabımıza yoğurt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozunu alarak kaşık ile karıştırıyoruz.
2. ondan sonrasında un ekleyerek kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Toparlanmaya başlayan hamuru elimizle güzelce yoğuruyoruz. İsterseniz birinci baştan kaşık ile değil elinizle de yoğura bilirsiniz.
4. Birinci başta un ekledikçe güya toparlanmayacakmış üzere hissedebilirsiniz.
5. Denetimli un ekleyerek ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz.
6. çabucak sonrasında toparlanan hamurumuzu üzerine bir bez örterek yarım saat dinlendiriyoruz.
7. Yarım saat daha sonra istediğiniz ölçülerde hal vererek tepsiye yerleştiriyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı ve susam serperek evvelinde 180 derecede ısıtılmış fırında güzelce pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Sevgilerimle ????

.