Ağızda Dağılan Milföy Börek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket milföy
- 250 gram kaşar (dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz )
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
Not EkleTarifi Yazdır
- Milföyü 1 gece önce buzluktan çıkarıyoruz. Ya da paketini açıp yapraklarını ayırıp tepsiye koyup güneşte 10 dk bekletirseniz de kâfi olacaktır.
- Kaşar peyniriniz patates soyacağı sayesinde tıpkı patates soyar üzere yaprak haline getirin.
- Milföyü eninden bulununca çizgisindilk evvel 2’ye daha sonra onlarında tam ortasından 4 kesim olacak biçimde kesin.
- Her bir modülün içine bir yaprak kaşarı koyup ikiye katlayıp kare haline getirin.
- Bir tepsiye yağlı kağıt serelim (dilerseniz yağlaya da bilirsiniz ).
- Kare haline gelen milföyleri tepsiye yerleştirin.
- Bir kasede yumurta ve sütü alıp bir çatal sayesinde çırpalım.
- Milföylerin üstüne yeri kadar sürelim ve fırında 270 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.