Anne Mesken Baklavası

[Leila]

Anne Mesken Baklavası Tanımı İçin Gereçler

• 2 yumurta
• 1 kahve fincan yoğurt
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı ucu kadar tuz
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• 1 paket buğday nişastası
• 1 çay bardağı un

İçi için;

• 3 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Anne Mesken Baklavası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. 2 yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ, tuz, unu bir kapta yoğuralım.
2. 10 bezeye ayıralım.İnce biçimde açalım.
3. Açtığımız yufkanın üzerine ceviz serpelim.
4. Yufkayı ikiye bölelim uç kısmından oklava üzerine saralım ,oklava ucundan ortaya gerçek sıkıştıralım.
5. Oklavayı ortasından çıkaralım.
6. Bir bıçak sayesinde 5 kesime ayırıp tepsi üzerine dizelim.
7. Öbür yarısına da tıpkı biçimde yapalım.
8. 1 paket margarini eritelim. Tepsi üzerine dökelim.
9. 180 derece fırında 40 dk denetimli bir biçimde kızarana kadar pişirelim.
10. Şerbetini hazırlayalım.
11. Şerbet sıcak olacak biçimde tepsi soğuyunca dökelim.

Afiyet olsun.