semaver
New member
Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 demet yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demek dereotu
- 2 adet közlenmiş kapya biberi
- Mısır
- Salatalık turşusu
- Öncelikle uygun bir tavada/tencerede az yağda şehriyeleri güzelce kavuralım.
- Rengi dönünce sıcak suyu ek edip kapağını kapatalım birebir pilav üzere suyunu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakalım.
- O sırada materyallerimizi güzelce doğrayıp geniş bir kaba alalım şehriyelerimizide ekleyip bol limon, zeytiyağı ve tuz ekleyip güzelce karıştıralım ve servis tabağına alalım
- Çok hoş bir lezzet kesinlikle denemenizi öneririm????.