Bardak Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo süt
- 1 su bardağı un (1 parmak eksik )
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Vanilya
- Yarım paket
- Krema
- Yarım pakette bitter çikolata
- Fındık fıstık yahut bisküvi tercihe bağlı
- Tenceremize sütümüzü şeker un bunları karıştıralım.
- Ocağın altını yakalım yoğunlaşana kadar karıştıralım göz göz olunca ocağın altını kapatalım tereyağını vanilyayı koyalım mikserle bir 5 dakka çırpalım.
- Ve klasik su bardaklarımızı suyla çalkalayalım yeterlice ıslatalım.
- Muhallebiyi bardaklara dökelim ve üstünü sitreç le kapatalım dolapta 3 saat kadar dinlendirelim.
- Dinlenen tatlılarımızı bardağın üst kısmından çekerek çeviriyoruz aslına bakarsan çarçabuk çıkıyor.
- Kenarlarını ben fındığa buladım siz ister fıstık ister bisküvi de bulaya bilirsiniz.
- Ganajımızı da kremayı ocakta kaynatmadan ısıtalım çikolatayı ısınan kremanın içine ek edelim homojen olana kadar karıştıralım.
- Ganajımızı tatlılarımızın üstüne dökelim ben fıstık ve çilek le süsledim siz istediniz üzere süsliyebilirsiniz yahut sade bile epey hoş kolay ancak heybetli bir tatlı.