Bol Domatesli Patlıcan Yemeği (Diyette Olanlarında Favorisi Olacak Bir Yemek)

[Bilgin]

Bol Domatesli Patlıcan Yemeği (Diyette Olanlarında Favorisi Olacak Bir Yemek) Tanımı İçin Materyaller

• 5 tane patlıcan (Pijamalı biçimde kabuklarını kesip, istediğimiz biçimde doğruyoruz)
• 5 tane domates (Küp küp doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 2 tane ortaboy soğan (Küçük doğranmış)
• Yaklaşık bir çay bardağı sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı domates salçası
• Bir tatlı kaşığı biber salçası
• Yeteri kadar tuz ve yarım çay kaşığı karabiber

Bol Domatesli Patlıcan Yemeği (Diyette Olanlarında Favorisi Olacak Bir Yemek) Tanımı Yapılışı

1. Sıvıyağda soğanları biraz kavurup, domatesleri ekleyip biraz daha kavurduktan daha sonra tuz karabiber ve salçaları ekliyoruz.
2. sonrasındasında patlıcanları ekliyoruz biraz çevirdikten daha sonra bir bardak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
3. Ocağı kapatmaya yakın, sarımsakları ekliyoruz. Afiyet olsun.