Cacık (Videolu)

[semaver]

Cacık (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet salatalık
• 2 diş sarımsak
• 8-10 yaprak nane
• 1 yemek kaşığı nane (Taze yoksa)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Buz

Üzeri İçin

• Kırmızı toz biber
• Nane

Bardak ölçüm 200 ml.


Cacık (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir kabın içerisine yoğurdu alıyoruz.
2. Salatalığın kabuğunu soyarak rendeleyebilirsiniz lakin ben cacık yerken salatalıkların dişime gelmesini istediğim için epey ufak kıyım kesiyorum.
3. Ufak ufak kestiğim salatalığı yoğurdun içerisine ek ediyoruz.
4. Taze nane yapraklarını da epey ince kıyım keserek yoğurdun içerisine ek edelim.
5. Sarımsakları havanda döverek yoğurdun içine katalım.
6. Tuzunu da kattıktan daha sonra yoğurdu el çırpıcısı ile uygunca karıştıralım.
7. Servis yapacağımız kaselere birer adet buz koyalım buzun üzerine birer kepçe cacık doldurup üzerini kırmızı toz biber ve kuru nane ile süsleyerek servise hazır hale getirelim. Cacıklarımız sofraya gelmeye hazır. Afiyet olsun ????.