Çikolatalı Açma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük paket toz maya
- 1 yumurta beyazı
- 6 su bardağı un
- 1 kutu sarelle
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- Yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık süt ve suya toz maya ve şekeri ilave edip 5 dakika bekletin.
- çabucak sonrasında yumurta beyazı ve sıvı yağ ekleyin.
- Tuz ve ununuda yavaş yavaş ek edip yumuşak bir hamur yoğurun. 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparın.
- 1 çay kaşığı tereyağ ile ortasını yağlayın ve tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Ortasına sarelle koyup, rulo biçiminde katlayın tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Evvelden ısıtılmış fırında üzerini kızarana kadar pişirin. Hepsi bu kadar. Yapanlara şimdiden afiyet olsun. ????.