semaver
New member
Çiya Tohumlu Enginar Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet orta haşlanmış enginar
- 1 adet orta uzunluk haşlanmış patates
- 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 2-3 adet kornişon turşu
- 1 adet kapya biber
- 1, 5 yemek kaşığı çiya tohumu (Arzunuza bakılırsa kinoa vb. kullanabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 adet yeşil soğan, 3-5 adet çeri domates
- 1 tutam dereotu, 1 tutam maydanoz, 1 tutam taze nane
- Limon ve portakal suyu, tuz, zeytinyağı ve az ölçüde sos için kekik (Arzuya nazaran ölçüsü artırabilirsiniz)
- Enginarı ve patatesi küpler halinde doğrayıp salata kabına alalım.
- Üzerine mısır, doğranmış kornişon turşu, doğranmış kırmızı biber, maydanoz, nane, taze soğan ve dereotunu ekleyelim.
- Bir kaba kekik, limon ve portakal suyu, tuz ve zeytinyağını alıp, güzelce karıştıralım ve salatamızın üzerine ekleyelim ve hırpalamadan güzelce karıştıralım.
- Uygun bir servis tabağına aldığımız enginar salatamızın üzerini çeri domatesleri 4 e bölerek süsleyelim salatamız hazır. Çiya tohumlu ve yeşil mercimekli; bol protein ve lif kaynağı enginar salatası tanımını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ????????????.