Çok Kolay Kesme Mantı Tanımı İçin Materyaller
.
Çok kolay ve zahmetsiz lakin bi o kadar lezzetli bir tanım.
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- Tuz
- Su
- Tereyağı
- Sarımsaklı yoğurt
- Nane
- Salça yada pulbiber
- Unlu kap
- Birinci evvel büyük bir tencereye tuzlu suyumuzu kaynamaya alalım en uzun süren süreç o .
- Materyalleri karıştırıp yavaşça sert olan bir hamur yoğuralım.
- Hamuru biraz dinlendirdikten daha sonra üç beze keselim.
- Bezeleri tek tek oklavayla yuvarlak bir biçimde açıp kesme sürecine geçelim.
- Kesilen hamurları unlanmıș bir kapta toplayıp en son birlikte haşlayın.
- İsteyen sarımsaklı isteyen süzme yoğurt kullanabilir.
- Üstüne dökmek için tereyağı, salça ve naneyi kısa kızdırın.
.Çok kolay ve zahmetsiz lakin bi o kadar lezzetli bir tanım.