Çok Pratik Baklava Tadında Çıtır Tahinli Rulolar Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 12 adet baklavalık yufka
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 120 gram tereyağı
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını eritin. Süzerek bir kaseye aktarıp içine şeker ve tahini ekleyip düzgünce karıştırın. (Şekeri bu etapta eklemeyebilirsiniz. Her kata elinizle serpiştirip kendi zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz )
- Yufkaların 3 adedini çıkarın (Hızlı kuruyor o yüzden kenarda hayli bekletmeyin) birinciye karışımdan biraz döküp fırçayla yedirin.
- İkinci kat yufkayı koyup bir daha tıpkı süreci yapın. Üçüncüde de birebir süreci yapıp bu kata ceviz serpiştirin. Rulo halimde sarıp bıçakla kesin.
- Karışım bitene kadar birebir süreci yapıp evvelinde ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin. Dilerseniz pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.