Domates Mezesi (Kore Usulü)

[semaver]

Domates Mezesi (Kore Usulü) Tanımı İçin Materyaller

• 500 gr çeri domates
• 4 dis sarımsak
• 2 kol kil yeşil biber
• 1 tane çarliston biber
• 5 kol maydanoz
• (Arzuya göre 1-2 kol dereotu)

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı beyaz sirke
• 1 tatlı kaşığı silme şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Yarım limondan az suyu

Domates Mezesi (Kore Usulü) Tanımı Yapılışı

Orjinal tanımın koreli bulunmasına karşın bizim damak tadımıza epey uygun hem salata tıpkı vakitte meze olarak zevkle yiyeceğiniz bir tanım. Hazırlaması ise hayli pratik.

1. Çeri domatesler yıkandıktan daha sonra ortan ikiye bölünerek salata tabağına alınır.
2. Sarımsak, biberler ve maydanoz rondodan geçirilir.
3. Üzerine sosu için gerekli gereçler eklenerek çatalla karıştırılır.
4. Hazırlanan sos domateslerin üzerine dökülür.
5. Tabak streçlenerek bi mühlet dolapta sosun kaynaşması ve soğuması için bekletilir. çabucak sonrasında servis edebilirsiniz.
   Herkese afiyet olsun.