Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1.5 çay bardağı arpa şehriye
- 2 çay bardağı su
- 1 adet domates
- 2 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pilavı pişireceğimiz tencereye sıvıyağı ve tereyağını alıyoruz.
- Eriyen yağımızın üzerine biberlerimizi atıp kavuruyoruz.
- Kavrulan biberlerin üzerine domatesinide döküp salçasınıda katıp kavuruyoruz.
- sonrasındasında domateslerinde üzerine arpa şehriyeyi de döküp birazda onu kavuruyoruz .
- Kavrulan pilavın suyunu ekleyip tuzunuda ayarladıktan daha sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen pilavımızın kapağının altına kağıt havlu koyup demlendiriyoruz.
- Pilavınız hazır olduğu vakit servis yapabilirsiniz şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun efendim umarım beğenirsiniz.