Domatesli Semizotu Çorbası

[bencede]

Domatesli Semizotu Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kase doğranmış semiz otu (semiz otunun kollarını kullandım)
• Yarım kase erişte
• 1 diş sarımsak
• 1 kase dolusu domates konservesi
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Üzerine;

• Kaşar rendesi

Domatesli Semizotu Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Tencereye yağ ve un eklenir.
2. Kavrulduktan daha sonra domates sosu ve sarımsak eklenir.
3. Erişte ve semizotu da eklendikten daha sonra üzerine yaklaşık olarak 5 su bardağına yakın sıcak su ek edilir.
4. 10 dk kaynattıktan daha sonra tuz atılır ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alınır.
5. Servis ederken üzerine kaşar rendesi koyulur. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şifa olsun
   
   .