Eksiksiz Soslu Tavuk

bencede

New member
Mükemmel Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

  • 7-8 kesim tavuk pirzola
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 dolu yemek kaşığı bal
  • 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 5 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım su bardağı un
Mükemmel Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Etlere evvela uzunluktan uzunlamasına derin kesikler atın.
  2. Üzerlerine bir tutam tuz serpin.
  3. sonrasındasında artlı önlü biçimde una bulayıp fazlalığını çırpıp geniş bir tabağa alın.
  4. Tava içine sıvı yağı alın kızdırın.
  5. Orta ateşte etleri dizip artlı önlü kızartın, biraz kırmızı renk alsınlar.
  6. hemen sonrasında etleri bir tabağa alın,sonrasındasında etlerin tümünün sığacağı genişçe bir tava alıp ocağa koyalım orta ateşte ısıtalım.
  7. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ve 2 emek kaşığı tereyağ ekleyip eritelim.
  8. Isınmış yağ içine süratli bir biçimde tüm baharatları, balı, sirkeyi, soya sosunu herşeyi ek edip karıştırın.
  9. Üzerine etleri dizin.
  10. Kapak kapatın, kısık ateşte yakın ortada etleri çevirerek 20 dk kadar etlerinizi sosta pişirin. Afiyet olsun????.
Mükemmel Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı