Fırında Köfte Patates

[bencede]

Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gr orta yağlı dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galete unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 adet soğan rendesi
• 6 adet patates

Sosu:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı soğuk su
• 2 su bardağı sıcak su
• Kekik
• Sarımsak rendesi
• Tuz

Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bir kaseye kıymayı koyalım.
2. hemen sonrasında soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Soğanla birlikte galete unu, yumurta ve baharatlarını ekleyip köfteyi yoğuralım.
4. Yuvarlak hal verelim.
5. Patatesleri soyup yıkayalım ve yuvarlak keselim.
6. Tepsiye bir patates bir köfte formunda sıralayalım.
7. Salçayı yarım çay bardağı sıvı yağ ve bardak suyla açıp üzerine sarımsak rendesi, tuz ve az kekik ekleyip karıştıralım.
8. Köftelerin üzerine dökelim.
9. 1 bardak sıcak su daha fırına tepsiyi koyarken ek edelim.
10. Yağlı kağıdı ıslatıp tepsinin üzerine koyalım.
11. 200 derecede pişirelim.
12. En son yağlı kağıdı tepsinin üzerinden alalım.
13. 5 dakika köfte patates kızardıktan daha sonra yemeği fırından çıkaralım. Afiyet olsun????.

Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı