Fırınlanmış Girit Kabağı Tanımı İçin materyaller
- 2 adet büyük uzunluk Girit kabağı
- 2 adet domates (Küp doğranmış)
- 1adet defne yaprağı
- Sarımsak (Miktar isteğe bağlıdır)
- Zeytinyağı ve tuz
- Kabakları uzunluktan ikiye kesin ve irice doğrayın.
- Zeytinyağı, defne, tuz ve sarımsakla karıştırıp 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
- Pişerken ortada kesinlikle bir defa alt üst edin.
- Bu ortada domatesi bir tavaya alın ve tuz ek soteleyin.
- Servis tabağına domatesi alın üzerine fırınlanmış kabağı koyup sıcak yahut ılık olarak servis edin.