bencede
New member
Fit Pratik Ve Soğuk Yaz Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağından 2 parmak eksik karabuğday
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 litre su (Yoğunluğunu zevkinize bakılırsa ayarlayabilirisiniz)
- 10 yaprak taze nane
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- İsteğe bağlı 2 küçük diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Karabuğdayı düzgünce yıkayıp koyu rengini akıttıktan daha sonra yumuşacık olana kadar haşlayalım.
- Su ve yoğurdu birleştirip ayrandan biraz koyu kıvam alana kadar çırpma teliyle karıştıralım ve pişen buğdayı ekleyelim.
- Zeytinyağında yaktığımız kuru naneyi ve doğranmış taze naneyi de çorbamıza ekleyelim. Seviyorsanız dövülmüş sarımsak da hayli hoş bir aroma veriyor. Afiyet olsun ????.