Garnitürlü Pilav Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk havuç
- 100 gram bezelye
- 1 küçük patates
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su(bilk öncesinden yapmış olduğum tavuk suyunu kullandım)
- Yarım su bardağından az sıvı yağ
- Şehriye isteğe göre koymayadabilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- Pilavın tane tane olması için pirinçi sıcak suya koyup 10 dk bekletelim.
- Pirinçler suda beklerken şehriyeyi yağda kavuralım.
- Kavrulan şehriyenin üstüne yıkadığımız pirinçleri ekleyelim ve birlikte kavuralım bi kaç sefer yağda çevirdikten daha sonra haşladığımız garnitürleri ekleyelim.
- Suyumuzu tuzumuzu da ekleyip pişmeye bırakalım.
- Suyunu çektikten daha sonra altını kapatıp pilavımızı demlenmeye bırakalım ve servise hazır.