Hatay Tarzı Kısır Tanımı

[semaver]

Hatay Yordamı Kısır Tanımı İçin Gereçler

• 3 su bardağı esmer bulgur
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 6 kısım yeşil soğan
• 1 adet tutam maydanoz
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Hatay Tarzı Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye koyduğumuz bulgura ılık su ekleyerek 30-35 bekliyoruz.
2. Suyunu süzüp domates biber salçası ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Sarımsağı rendeleyip ekliyoruz.
4. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyip düzgünce yoğuruyoruz. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyıyoruz ve ekliyoruz.
5. Yeterlice harmanlayıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Hatay Adabı Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı