Havuçlu Bisküvili Muhallebi

[Leila]

Havuçlu Bisküvili Muhallebi Tanımı İçin Gereçler

Alt tabanı için;

• 6 adet havuç
• 1 paket petibör bisküvi
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Üzeri için;

• Tarçın
• Ceviz

Havuçlu Bisküvili Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda alt tabanı için rendelenmiş havuç, sıvı yağ ve şekeri tavaya alıyoruz ve suyunu salıp yeniden çekene kadar kavuruyoruz. Kavrulan havucu ocaktan alıyoruz ve soğuması için biraz bekletiyoruz.
2. Akabinde küçük küçük parçalanmış bisküviyi, cevizi ve tarçınıda ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Harcımızı borcamın tabanına eşit biçimde yayıyoruz.
3. Muhallebisi için; krema hariç bütün materyalleri ekleyip göz göz olup kıvam alana kadar pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp orta ara karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.
4. Akabinde kremayı ekleyip düzgünce çırpıyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi havuçlu harcımızın üstüne döküyoruz ve düzeltiyoruz.
5. Tatlımızın soğuyup muhallebinin donması için buzdolabında bir kaç saat bekletiyoruz. Soğuyan tatlımızın üzerini tarçın ve cevizle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Havuçlu Bisküvili Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı