semaver
New member
Havuçlu Semizotu Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 100 gram semiz otu
- 3 adet orta uzunluk havuç (Konservede olur)
- 1 adet mısır konservesi
- 2 adet paprika kırmızı olursa daha hoş olur (Kapya biber )
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 kg süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- Havuçlarımızı yıkayıp rendeleyip bir tavaya alıp epey az sıvı yağ ekleyip 3-4 dk soteliyoruz.
- Paprikalarımızı küçük küçük küp halinde doğruyoruz ve 2-3 dk tavada soteliyoruz.
- Semiz otunu yıkayıp geniş bir kaba alıyoruz.
- Üzerine soğumuş olan havuçları ve biberleri mısırı ekliyoruz.
- Yoğurdumuza sarımsak mayonez ve tuz ekleyip güzelce karıştırdıktan daha sonra salata materyallerimizin üzerine döküp karıştırıyoruz. çabucak sonrasında servis tabağına alıyoruz deneyenlere afiyet olsun????????.