Haydari Mezesi

[semaver]

Haydari Mezesi Tanımı İçin Gereçler

• 4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 kalın dilim beyaz peynir
• 1 iri diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir tutam dereotu

Haydari Mezesi Tanımı Yapılışı

1. birinci vakit içinderda tereyağında nane kızdırılır.
2. Farklı bir kabın içerisinde beyaz peynir çatalla ezilerek üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz, ince kıyılmış dereotu ve süzme yoğurt eklenerek karıştırılır.
3. sonrasındasında tereyağlı nane karışımı yoğurtlu karışımın içerisine eklenerek hepsi güzelce karıştırılır ve mezemiz hazır.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.