semaver
New member
Hellimli Kapya Sarma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
???? Nane yerine maydanoz, taze soğan ile de bağlanılabilir ancak nane daha fazlaca yakışıyor.
???? Meriç marka hellim kullanıyorum fakat başkalarıyla de elbette olur.
Görüntülü detaylı tarifler için ınstagram sayfamı takip edebilirsiniz mutfakkeyiftir.
- 1 paket az tuzlu hellim (meriç marka kullanıyorum)
- 5 adet kapya biber
- 10 kol nane (taze soğan, maydanoz da olabilir)
- 1 adet limon
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 ölçü karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kapya fırında közlenir ve kabukları soyulur.
- Hellim peyniri 10 modül formunda dilimlenir.
- Yağsız tavada hellimler önlü artlı kızartılır.
- Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve fesleğen karıştırılır.
- Kapya biberler ikiye ayrılır.
- İç tarafına bir dilim hellim koyulur ve rulo sarılır.
- Nane kısmı ile bağlanır.
- Servis tabağına alınan sarmaların üstüne hazırlanan sos gezdirilir.
???? Nane yerine maydanoz, taze soğan ile de bağlanılabilir ancak nane daha fazlaca yakışıyor.
???? Meriç marka hellim kullanıyorum fakat başkalarıyla de elbette olur.
Görüntülü detaylı tarifler için ınstagram sayfamı takip edebilirsiniz mutfakkeyiftir.