İnegöl Köfte

[bencede]

İnegöl Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 800 gram dana kıyma
• 200 gram kuru kıyma
• 2 kuru soğan
• 10 gram tuz
• 10 gram kabartma tozu

İnegöl Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Akşamdan en evvel kıymalara bir kaba alıyoruz. daha sonra soğanları ince ince rendeleyip, kıyma harcının içine koyuyoruz.
2. En son tuz ve kabartma tozunu ek edip, kıyma harcının üzerini streç folyayla kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Ertesi gün kıymanın yarısını yağlı kağıdın üzerine koyup dikdörtgen formu veriyoruz.
4. Bir bıçak sayesinde parmak köfte kesiyoruz. Köfteleri ellerimizle yavaşça tıpışlayıp orta ateşte kızarana kadar pişiriyoruz. Çok lezzetli. Afiyet olsun ????

İnegöl Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı