İngiliz Keki Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Kabartma tozu-vanilya
- Aldığı kadar un( yaklaşık 3- 3, 5 su b. kadar)
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kakao
- 1 paket hindistan cevizi
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek için materyalleri çırpıp önce ısıtılmış 150-160 derece fırında pişiriyoruz. Ben en büyük dikdörtgen borcamda yaptım. Olağan kek üzere epeyce kabarmasına gerek yok bence.
- Farklı derin bir kapta sos materyallerini karıştırıyoruz, kaynatmıyoruz, ısıtmıyoruz yalnızca kaşık sayesinde karıştırın.
- Sos materyallerinin ölçülerini kendinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz.
- Kek fırından çıkınca sıcakken kesip dilimlere ayırıyoruz. Olağan kek dilimlerinden daha küçük kesebilirsiniz, daha hoş oluyor.
- Kesilen sıcak kekleri birinci vakit içinderda sosa batırıp akabinde hindistan cevizine buluyoruz.
- Bir gece dolapta bekleyince hayli daha hoş oluyor. Kekin ortasında hiç kuru yer kalmayacak diye düşünmeyin, dışı ıslak içi nemli oluyor. Kek sevmeyenler bile yedi bence deneyebilirsiniz.Afiyet olsun ????.