Ispanak Yemeği

[Leila]

Ispanak Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg ıspanak
• 1 avuç içi kadar epeyce az kıyma (olmasa da olur)
• 2 orta uzunluk soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 orta uzunluk havuç
• 1.5 yemek kaşığı pirinç
• 1.5 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber

Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanaklar doğranır ve sirkeli suda en az yarım saat bekletilir.
2. Ispanaklar süzülüp en az 2-3 sefer sudan geçirilir ki toprakları güzelce aksın.
3. Tencereye soğanlar küp küp doğranır.
4. Sarımsakları da doğrayıp ek edilir.
5. Tencereye sıvı yağ eklenip kavurmaya başlanır.
6. Soğanlar ölene kadar devam edilir.
7. Kıyma koyacaklar bu evrede kıymayı da ekleyip kavurabilir.
8. Salça eklenip kavrulur. Ispanaklar da eklenir.
9. Havuçlar soyulup küp küp doğranır.
10. Yıkanmış pirinçler de ek edilir.
11. Ispanaklar suyunu saldıkça küçülecek bu yüzden tenceremize hepsi sığacaktır.
12. Sıcak su ıspanakların üzerine çıkacak üzere oluncaya kadar eklenir.
13. Tuzu ve karabiberde ek edilir havuç ve pirinçler pişince altı kapanır.

Ispanak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı