Kahvaltılık Hamur Kızartması

[Bakec]

Kahvaltılık Hamur Kızartması Tanımı İçin Materyaller

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Kahvaltılık Hamur Kızartması Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle karıştırma kabımız da yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu güzelce karıştırıyoruz.
2. Üzerine ele yapışmayan kulak göğsü kıvamına gelene kadar unu ek edip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
3. ondan sonrasında hamurumuzu 6 eşit kesime bölüp bezeler yapıyoruz.
4. Tezgahımıza un serpip bir tane beze alıp tabak büyüklünde fazlaca ince olmayacak biçimde açıyoruz (kalın olursa daha lezzetli oluyor)ve bir bıçak yardımı ile istediğimiz biçimde kesiyoruz. ).
5. Bütün bezeler bitene kadar birebir sürece devam ediyoruz.
6. Son olarak küçük bir tavanın içerisine sıvı yağ koyup, kızgın yağda hamurlarımızı önlü arkalı güzelce kızartıyoruz.

Not: Şayet hamurlarınızı kızarttığınız tavanız küçük ve derin olursa hamurlarınızın her yeri yağın içerisinde olduğu için daha epey kabaracaktır. Afiyet olsun .