Kara Dut Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg kara dut
- 1 kg toz şeker
- 3 damla limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Kara dutu yıkayalım ve derin bir tencereye koyalım. Üzerine şekeri koyalım ve sabaha kadar dinlenmeye bırakalım.
- Sabah olunca ocağın üzerine koya bilirsiniz. aslına bakarsanız şeker sıvı hale gelmiş olur.
- Önce ocağı tam açabilirsin. yavaşça kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin.
- Dikkat etmeniz gereken şey karıştırma evresindedir. Kara tutu okşarmışcasına karıştırmanız gerekiyor ki canı yanıp ezilmesin.
- Doğru karıştırırsanızsa ezilmez ve tane tane durur.
- Limon suyu da eklendikten daha sonra biraz daha karıştıralım ve ondan sonrasında ocağın altını kapatalım. Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım.