Karadeniz Yordamı Mısır Ekmeği Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 kilo mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir ölçü su
- Un hariç tüm gerecimizi karıştırma kabına alıp karıştıralım.
- Unu ekleyelim ve üzerine biraz su ekleyerek karıştırma sürecine devam edelim.
- Hamurun kıvamı kek hamurundan biraz cıvık olabilir.
- Evvelden ısıtılmış fırında üstü yavaşça kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.