Karışık Pizza Tanımı İçin Gereçler
Hamur için
Hamur için
- 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates püresi
- Tuz
- Kara biber
- Kekik
- Domates
- Yeşil zeytin
- Siyah zeytin
- Sosis
- Mantar
- Konserve mısır
- Kaşar peynir
- Yeşil biber
- Hamuru için lıık suda mayanı karıştıralım.
- ondan sonrasında unu bir kaba alıyoruz materyalleri ve suyu ek edip hamur yoğrulur.
- Mayalanması için üzerini örtün.
- Hamur istenilen kabarıklığa ulaştığında oklava yardımı ile açın ve pişireceğiniz tepsi boyutuna ve istediğiniz kalınlığa nazaran açma sürecini sürdürün.
- Hamuru bir kaç yerinden çatalla delin.
- Hamura ketçapı güzelce sürüyoruz, daha sonra üzerine hazırladığınız sosu ek ediyoruz.
- daha sonra gereçleri sırasıyla ek edip en son peyniri döküyoruz.
- Evvelce 180° ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. Not: ben şu hamurdan 2 büyük pizza yaptım.