Karışık Sebzeli Mücver

[Leila]

Karışık Sebzeli Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet orta uzunluk kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 3 adet taze soğan
• Yarım demet dereotu
• Bir tutam maydanoz
• 5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Karışık Sebzeli Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kabak ve patatesin kabuklarını soyup, rendeleyelim, sularını uygunca sıkalım, derin bir kap içine alalım.
2. Akabinde havucunda kabuğunu soyup, rendeleyelim.
3. Rendelenmiş sebzelerin üzerine yumurtaları kıralım. Dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayıp, karışımın içine ekleyelim.
4. sonrasındasında un, kabartma tozu ve damak tadımıza göre tuz ve karabiber de ekleyelim.
5. Tüm harcı düzgünce karıştıralım.
6. Geniş bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdıralım, mücver karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyalım, üzerlerine hafifçeçe bastıralım be her iki tarafını güzelce pişirelim.
7. Karışık sebzeli mücver piştikten daha sonra servis tabağına koyup, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????

Karışık Sebzeli Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı