bencede
New member
Kazan Hellesi (Hastalara Birebir) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Kazan Hellesi (Hastalara Birebir) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 5 bardak su
- 1 kase ıslatılmış mercimek
- 1 kase dolusu un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencereye suyu koyup kaynatalım. Üstüne mercimekleri koyup pişmeye bırakalım.
- Bir yandan tereyağını eritip kase de ki undan 1 yemek kaşığı kenara ayırıp geri kalanını tereyağına atıp un kokusu çıkana kadar kavuralım (Ne kadar kavurursanız o kadar iyi) Kavurunca altını kapatalım.
- Bir kaba aldığımız unun üstüne su koyup pürüz kalmayıncaya kadar güzelce karıştıralım.
- Mercimekler pişince unlu karışımı çorbaya döküp karıştıralım.
- Son olarak kavurduğumuz unları da kaşık kaşık koyup çorbaya katalım.
- Tuzunu da ek edince bir, iki karıştırıp servis edelim. Afiyet olsun
Kazan Hellesi (Hastalara Birebir) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı