Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı

[Bendeniz]

Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı orta kalınlıkta bulgur(midyat cinsi )
• 2 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kısım kerevizin yeşil yapraklı kısmı
• 1 adet küçük uzunluk havuç
• 1 adet küçük uzunluk kapya biber
• 1 adet küçük uzunluk yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber,toz tatlı biber,kimyon

Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yağları koyalım, küçük yemeklik doğranmış soğanı ,sarımsağı koyalım.1-2 dk kavuralım .
2. Kabuğu soyup küçük küp doğradığımız havucu koyalım .
3. Çekirdeği çıkarıp küçük doğradığımız biberleri koyalım karıştıralım .
4. Salçayı ek edelim .
5. Tuz ,baharatı serpelim karıştıralım.
6. Yıkayıp süzdüğümüz bulguru ek edelim karıştıralım.
7. Oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
8. Öbür tarafta sirkeli suda bekletip yıkadığımız kereviz yapraklarını küçük doğrayalım .
9. Pilav 15 dk piştikten daha sonra yaprakları ek edelim karıştıralım.
10. 10 dk kısık ateşte pişirelim .
11. daha sonra kapatalım üzerine havlu kağıt serelim demlenmeye bırakalım afiyet olsun.

Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı