Kışa Konserve Menemen

[Bilgin]

Kışa Konserve Menemen Tanımı İçin Materyaller

• 7 kilo domates
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kilo sivri biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• Kâfi ölçüde kavanoz

Kışa Konserve Menemen Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesleri güzelce yıkayalım, kabuklarını soyup doğrayalım .
2. Biberi de tıpkı biçimde doğrayalım.
3. Geniş bir tencereye koyup kaynatalım .
4. Kaynayınca sıvı yağ tuzu ekleyelim .
5. 1 saate yakın özleştirelim .
6. Kavanoz kapakları yeni olsun işimizi garantiye alalım ki kapaklar atmasın.
7. Kavanoz kapaklarını kaynatalım .
8. Pişen domatesleri sıcak kavanozlara hisse edip sıkıca kapatıp aykırı çevirip bir sofra bezine saralım .
9. Sonraki gün akşama kadar sarılı kalsın daha sonra kapakları denetim edelim tutmuş mu akan vs var mı diye şimdiden afiyet olsun deneyenlere ????????????.