Kısır

[semaver]

Kısır Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Maydanoz, yeşil soğan, kıvırcık
• Domates
• Salatalık
• Nar ekşisi
• Limon
• Sıvı yağ
• Tuz

Kısır Tanımı Yapılışı

1. Bulgur bir kaba alınır üzerine sıcak su eklenir 5 dakika bekletilir. ( ben bu sırada kuru soğanı da içine doğruyorum daha lezzetli oluyor).
2. Bekledikten daha sonra salçalar ek edilir ve karıştırılır.
3. sonrasındasında yeşillikler domates salatalık nar ekşisi limon sıvı yağ ve tuz eklenir. ( ekşisini damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz ).

Afiyet olsun.