Kısırım

[semaver]

Kısırım Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Ufak uzunluk bir demet marul
• 6-7 kol maydanoz
• 4-5 kol dereotu
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre artabilir)
• 1 adet limon suyu
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık

Kısırım Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 2 su bardağı bulgurumu 1. 5 su bardağı su ile evvel kabarttım.
2. O sırada soğanımı düzgünce ölene kadar kavurdum.
3. Salçasını da kavurup bulgurumun içine ekledim.
4. Biraz daha onun sıcaklığı ile kabarması için bıraktım.
5. O sırada yeşilliklerimi yıkayıp ince ince doğradım.
6. Ilıdığı vakit bulgurumun üzerine baharatını, limonunu,nar ekşisini ekledim güzelce karıştırdım.
7. sonrasındasında üzerine yeşilliklerimi ekledim güzelce karıştırdım.
8. İsteyen bir adet domatesi içerisine küp küp doğrayabilirsiniz,isterseniz yanına ay halinde doğrayıp koyabilirsiniz, salatalığı da birebir biçimde isteyen içine isteyen yanına koyabilir afiyet olsun ????.

Kısırım Tanımı Fotoğraflı Yapılışı