Kıymalı Kabak Sandal Yemeği- Hem Pratik Hem Lezzetli

[Leila]

Kıymalı Kabak Sandal Yemeği- Hem Pratik Hem Lezzetli Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet orta uzunluk kabak

İç harcı için;

• 150-200 gram kadar kıyma
• Sıvı yağ
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet orta uzunluk domates
• 1 adet sivri biber
• Tuz, karabiber, pulbiber

Salçalı sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yeteri kadar su

Üzeri için ;

• Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Kabak Sandal Yemeği- Hem Pratik Hem Lezzetli Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kabaklarımızı ortadan ikiye kesip, içini oyuyoruz.Dış kısmına çatalla çizikler atıyoruz.
2. sonrasındasında kaynayan suyun içerisinde 10 dk haşlıyoruz.
3. Haşlanan kabakları bir kenara alıp, iç harcımız için evvel sıvı yağda kıymamızı kavuruyoruz.
4. Akabinde soğanı ve sarımsağı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
5. Geri kalan materyalleri de ekleyip, biraz daha kavurduktan daha sonra altını kapatıyoruz.
6. Uygun bir borcama kabaklarımızı alıp, içlerini harcımız ile dolduruyoruz.
7. Salçalı sosumuz için salça ile suyu açıyoruz ve borcamın kenarından ekliyoruz.
8. Evvelce ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda 20 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Son olarak rendelediğimiz kaşar peynirimizi üzerlerine paylaştırıp, tekrar fırına koyuyoruz.
10. Üzerleri kızaran sandallarımız servise hazır. Afiyet olsun .Ben yanına konut makarnası ve yoğurt ile servis ettim. Seviyor iseniz bu türlü yapabilirsiniz .