semaver
New member
Kolaymı Kolay Mercimek Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 subardağı yeşil mercimek
- 1 kase mısır
- 1 kase taze soğan
- 1 kase maydanoz
- Kara biber
- Acı pul biber
- Tuz
- Kibrit kutusu kadar kaşar peynir
- Zeytin yağ
- Nar ekşisi
- Mercimekler haşlanır süzülür bir Kabın içine alınır.
- Doğradığımız soğan , maydanoz, turşuyu , mısırı hepsini karıştırıyoruz .
- Kiprit kutusu büyüklüğünde kaşar doğradım.
- Bir kasede bir tatlı kaşığı nar ekşisi , bir yemek kaşığı zeytin yağı , bir çay kaşığı karabiber ,bir Tatlı kaşığı Acı pul biber , bir caykaşığı tuz hepsini koyup harmanladım.