semaver
New member
Kuru Domatesli Ispanak Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram ıspanak ( minik yaprakları kullanılacak )
- 1 küçük mor soğan
- 2-3 yemek kaşığı kuru domates
- 2-3 dilim kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 (yarım) çk tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanaklar yıkanır, kurutulur.
- İri bir biçimde doğranır.
- Bir kaseye alınır.
- Kuru domates yumuşaması için 10-15 dk sıcak suda bekletilir.
- Yumuşadığında çıkarılıp kurulanır.
- İstediğiniz biçimde doğranır. Ben fırında kuruttuğum domatesleri kullandım. Nemli bir yapıda olduğu için suda bekletmedim.
- Soğan piyazlık doğranır.
- Sos gereçleri güzelce karıştırılıp sebzelerin üzerine gezdirilir.
- Kaşar dilimleri serpiştirilip çabucak servis yapılır. Afiyet olsun ????????servis yaparken ceviz içi de kullanabilirsiniz.