semaver
New member
Kurutulmuş Domates Mezesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 35 adet kurutulmuş domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı ceviz içi (İri çekilmiş)
- 1 tutam tuz
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kurutulmuş domatesleri tencereye alıp 2 dakika da haşlayalım.(Haşlama yapmak istemeyenler için 10 dakika sıcak suyun ortasında bekletin.)
- Sarımsakları bir tutam tuz ile ezelim. Yumuşamış olan domatesleri süzelim ve bir tabağa alalım.
- Üstlerine dövülmüş sarımsakları baharatları ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştıralım.
- Bir servis tabağına alıp ve üstlerini de cevizle süsleyip servis edelim. Afiyetler olsun canlar ????