bencede
New member
Kuskus Çorbası – Kolay Ve Nefis Çorba Tanımı İçin Materyaller
- 1 bardak kuskus ( 200ml )
- 4 bardak su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı karışık domates-biber salçası
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlı pulbiber
- 1 çay kaşığı zerzevat tozu
- Zeytinyağda salçayı, sarımsağı ve baharatları kavuruyoruz.
- Akabinde kuşkusu ekleyip kavuruyoruz 1-2 dakika suyunu döküp 1 dakika yüksek ateş de kaynatıyoruz.
- Akabinde kısık ateş de 20-25 dakika kaynatıyoruz. ( not: pişirdik den daha sonra isteğe bakılırsa biraz şu eklenebilir fazla katı olursa ).