Lisanlara Destan Sultan Çorbası Havuçlu, Tel Şehriyeli Şifa Deposu

[bencede]

Lisanlara Destan Sultan Çorbası Havuçlu, Tel Şehriyeli Şifa Deposu Tanımı İçin Materyaller

• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı+1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet havuç (rendelenecek)
• Yarım çay bardağı tel şehriye(arpa şehriye de olur)
• 4 su bardağı kaynamış su
• 1 su bardağı et yada tavuk suyu(bende kendi hazırladığım et sularından kullanıyorum)
• Tuz, karabiber

Servis için;

• Kaşar peyniri

Lisanlara Destan Sultan Çorbası Havuçlu, Tel Şehriyeli Şifa Deposu Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tenceremize yağ ve unumuzu alalım, kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
2. ondan sonrasında rendelediğimiz havucumuzu ekleyip 1-2 dk daha kavuralım.
3. Bir yandan tel çırpıcıyla karıştırırken üzerine kaynamış suyumuzu ve et suyumuzuda ekleyelim.
4. Süratlice çırpmaya devam edelim topak olmasın.
5. Kaynamaya başlayınca tel şehriyelerimizi de ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
6. En son tuz ve karabiberini de ekleyip altını kapatalım.

Servis ederken kaşar peyniri eklemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun ????.