bencede
New member
Lokum Et (Sır Tanım 1 Dakikada Yumuşacık) Tanımı İçin Malzemeler
Marinesi için ;
Not EkleTarifi Yazdır
Marinesi için ;
- 6 adet bonfile et
- 5 adet kivi
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1er çay kaşığı karabiber, kimyon ,kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tereyağı
- Yarım kesilmiş domates
- Yarım kesilmiş biber var ise taze kekik, top karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Marinede bekletmek için kullandığın kap asla metal olmasın ,kivileri soyun rondoda çekip kaba alın.
- Soğanı ve sarımsağı soyun, rondodan geçelim.
- Üzerine ekleyin ve kalan marine için tüm malzemeyi kabına alın.
- Streçleyip dolaba atın ????En az 3 saat beklemesi gerekiyor ????
- Kivi yumuşak olması ve çabucak pişirmek için öteki gereçler tad vermek için????
- 3 saat sonunda güzelce etleri yıka ve gözle görülür tel telliği kesss????
- Oda ısısına etler gelince kızgın tavayı 1 tatlı kaşığı zeytinyağla ve etleri atın rengi değişince etlerin çabucak öteki tarafını çevirin, mühürleme yapıyoruz .Suyu ortasında kalması için????
- Asla kapak kapatmayın etler 1dk kadar vakitte pişip yer yer siyahlaşıp kızarınca
- 1 tava için 1 kaşık tereyağı atın.
- İçine kesilmiş biber ,kesilmiş domates ,var ise kekik ve top karabiber at cazcuzz yapın.
- Yanmasın alt üst çevirmeye ihtimam gösterin.
- Tavadan alın, etler patates kızartmasından daha kısa müddette pişiyor
Kivi sağolsun ???? tüm ayrıntısıyla anlattım hayli kolay kesinlikle deneyin ve şoke olun lezzeti inanılmaz nitekim benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
.