Mamzana

[semaver]

Mamzana Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet patlıcan
• 2 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 su b yoğurt
• 1 tutam maydanoz
• Tuz

Mamzana Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcan ve biberler közlenip, kabukları soyulup incecik doğranır.
2. Geniş bir kaba alınıp ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak ve yoğurt ek edilip uygunca karıştırılır.
3. Servis tabağına alınır. Afiyet olsun ????
   
   .