Mangal Tadında Fırında Soslu Kanat (Videolu)

[bencede]

Mangal Tadında Fırında Soslu Kanat Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo 300 gram kanat

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1-1,5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1-1,5 tatlı kaşığı kekik
• 1,5 tatlı kaşığı pul biber
• 1,5-2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 küçük soğan 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kimyon (İsteğe bağlı)

Mangal Tadında Fırında Soslu Kanat Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bütün sos materyallerimizi bir kapta karıştırıyoruz.
2. Kanatlarımızı yıkadıktan daha sonra tüylerini ocak sayesinde yakıyoruz.
3. Kanatlarımızın ön ve art tarafına keskin bir bıçakla çizikler atıyoruz (Püf nokta)
4. Kanatlarımıza çizikler attıktan daha sonra sosumuzla güzelce harmanlıyoruz.
5. Sos ile harmanlanan tavuklarımızı fırın tepsimize dizip fırına pişirmeye koyuyoruz.
6. 200 derece fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. Tavuklarımız hazır

Not: Vaktiniz var ise şayet tavuğu sosladıktan daha sonra buzdolabında dinlendirebilirsiniz


Mangal Tadında Fırında Soslu Kanat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı