Mantar Sote

[Bilgin]

Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram mantar
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 5 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon
• 1 bardak sıcak su

Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel mantarları doğrayın ben saplarınıda doğradım içine.
2. sonrasındasında mantarları limonlu suda bekletelim kararmasın diye.
3. Tavaya yağı koyalım soğanı sarımsağı biberi kavuralım salçamızıda ekleyelim.
4. Mantarlarıda koyalım kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
5. Son olarak tuzunu baharatlarını ekleyelim 5 dakika daha sonra altını kapatalım.
6. Ben pişirirken su eklemedim kendi suyunda pişti. ????Afiyet olsun.

Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı