Mantarlı Bulgur Pilavı

[Bendeniz]

Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 10 adet mantar
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 1 adet domates (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı bulgur
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı sıcak su
• Maydanoz (isteğe bağlı süslemek için)

Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Merhabalaaar ????.

1. Öncelikle soğanımızı küçük küp küp,mantarlarımızı uzun uzun, biberlerimizi ve domatesimizi küçük küp küp doğuyoruz.
2. Akabinde tereyağı eklenir ve yağ eriyene kadar kavrulur.
3. Tenceremize sıvı yağımızı ve tereyağımızı koyuyoruz. Yağımız eridikten daha sonra soğanlarımızı ek ediyoruz sonrasındasında mantar ve biber en son salça ve domateslerimizi ek ediyoruz.
4. Mantarlarımız yavaşça suyunu salıp çektikten daha sonra bulguru ve baharatları ekleyip ve 1-2 dakika daha karıştırarak kavrulur.
5. Suyunu ek edip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan daha sonra kısık ateşte pilav pişmeye bırakılır.
6. Suyunu çeken pilavımızın altı kapatılır 10 dakika kadar dinlendirilir.
7. sonrasındasında karıştırılarak tabaklara konup dilerseniz maydanoz serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı