Mercimekli Bulgur Pilavı

[Bendeniz]

Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 2 buçuk su bardağı (200 mlt’lik) iri taneli bulgur
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulgurlar güzelce yıkanır ve süzülür.
2. Bir tencereye soğan konur ve kısık ateşte biraz solunca üzerine yağlar ek edilir, bir ölçü kavrulunca biberler konur onlarda kavrulur.
3. daha sonra sırasıyla salçalar, domates, baharatlar, mercimek ve bulgur eklenip bir ölçü daha kavrulur.
4. Üzerine dört buçuk su bardağı sıcak su eklenir.
5. Evvel yüksek ateş daha sonra kısık ateşte pişirilir.
6. Üzerine kağıt havlu konup, bir ölçü dinlendirilir ve servis yapılır.

Afiyet olsun????.

Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı